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部落格全站分類：心情日記
學吳小瑪用麵包機做花式吐司
我真的捲得很醜
麵包體是吳寶春的金牌吐司
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這就是傳說中的雷神
托我哥的福才能吃到
因為這是他女友托人從日本帶回來的
黑雷神聽說這樣小小一個要30元
白雷神更貴要60元
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原本打算做鼠麴粿的
但買不到鼠麴草到青草店只買到艾草
所以只能做艾草粿了
我只做一斤米想說買個半斤應該就夠用
結果葉子挑一挑剩不到100g
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昨晚跟同事聚餐因為有個同事不幹了
拉啊
九孔+壽司
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食譜參考周老師的甜燒餅
材料：油皮：中粉240g、沙拉油80g、水100g、糖1T
油酥：低粉160g、沙拉油60g
內餡：糖160g、低粉30g、水20g、麥芽糖20g
表面：糖水少許、白芝麻
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昨天下班收到麵包盆囉
花800元就搞定
立馬做了白飯吐司(與紫米吐司同)
約8點打好麵糰
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家裡任勞任怨的麵包機默默工作六年終於進廠維修了(麵包盆換防水閥)
這段期間想吃麵食就只能靠萬能的雙手
除了做燙麵外我根本不曾手揉麵糰
這次真的是名副其實純手工饅頭
冰箱還有一顆芋頭為了消滅它於是決定做芋頭饅頭
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2014.03.21
板橋湳雅夜市小有名氣的小籠包
一籠8個80元
離開白雞山我們來到三峽老街
三峽老街來過很多次
都不知道要拍些什麼
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昨天真是個大晴天
抓住櫻花的尾巴來到三峽賞櫻
台北叫行天宮三峽叫行修宮
這裡是洗水果及洗手的地方
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