球球

材　料：皮蛋2個、豬肉片、蒜末、辣椒末、蔥2支

調味料：醬油2茶匙、糖、鹽、香油各少許

作　法：

1.皮蛋切小塊，豬肉片加少許鹽、酒抓勻備用

2.肉片、蒜末、辣椒末、蔥段入鍋炒香加入皮蛋拌炒均勻再加入調味料

上週五在youtube看到韓式泡菜作法於是週六如法泡製

買了一小顆白菜備好料乖乖照著步驟做

韓式辣椒粉、蒜末、薑末(7:3)、魚露、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、白砂糖、鹽、韭菜段混合醃漬一小時

才能塗抹在瀝乾的白菜上這張看起來有韓式泡菜的FU吼

這是桂格燕麥片我都直接當零嘴吃

裡面有很多種類加在一塊甜甜的很好吃

拿來加在饅頭裡應該也不錯

材料：中粉300g、熱開水100g、冷水50g

內餡：蔥花、鹽、胡椒粉、豬油(麻油or沙拉油皆可)

將鬆弛好的麵糰擀成一大片

抹上豬油撒上適量的鹽巴

前幾天被kodo做的北京小點炸三角吸引

今天就依樣畫葫蘆抄襲做來吃囉

可是當我做好嗑掉一個上網搜尋一下

發現對岸做的跟這個完全不同內

所以我不敢叫炸三角我改稱三角餅

買回來的白蘿蔔殘留一點點蘿蔔莖

取下蘿蔔莖洗淨、晾乾用少許鹽搓揉靜置

瀝乾水份就可直接拿來炒或放進冰箱保存

只炒一半的量

 昨天真是艷陽高照的好天氣跟歪嘴雞準備前往國父紀念館賞花燈

歪嘴雞還笑說主燈在苗栗卻叫他來看小規模的花燈真是可笑

結果真的是笑掉人家大牙了啦什麼花燈一個都沒有

今年花燈怎收這麼快啊

真是傻眼內

大哥抱了2顆高麗菜回來他說一顆20二顆30所以買了2顆

要求我幫他做成水餃以方便姪子肚子餓時可以煮來吃

沒多久姪子拿了一袋裝了絞肉、蝦仁、高麗菜還有一包麵粉下樓

我的天吶連水餃皮也要我 diy 啊

既然答應了只好趕快動手才能快點交差

我喜歡直接吃泡菜但最近很冷直接吃很冰

所以泡菜就一直被我擱在冰箱時間一久幾乎忘了它的存在

週二愛香提起泡菜才想起我還有一包躺在冰箱裡

趁今天休息趕快拿出來做泡菜煎餅

我沒做過泡菜煎餅昨晚上網找一下資料

2011.02.12

這不是情人節大餐而是歪嘴雞A來的霸王餐

怎說A來的咧

因為幾個月前歪嘴雞轉換跑道拉了前同事一同跳槽