球球

材料：絞肉、紅蘿蔔丁、蔥花、起司片、薑末、九層塔末、五香粉、胡椒粉、酒、醬油、鹽、糖

作法：取適量的絞肉包入起司丁搓成球狀

再滾一層麵粉下鍋油炸或煎熟

2010.06.16

週一歪嘴雞排休早上出門時眼看天空放晴於是開心的帶著D90出門

沒想到太陽公公只是短暫露臉這雨一下又是一整天

歪嘴雞說下雨天最適合吃火鍋於是選了尚未光顧的一鍋天下

明天就是端午節了又到了綁粽子的時候囉

從我懂事以來球媽每年端午節綁的都是南部粽

我家的粽子打開來整顆白白的沒有北部粽來得吸引人

前三年我都依照球媽的習性綁南部粽

但今年我不想吃南部粽我想吃北部粽

前幾天提到老爸回雲林列印祖譜

祖譜印回來擇日把漏掉的祖先名字寫進祖先牌位

所以準備湯圓跟幾樣菜拜拜

這次湯圓只用一斤圓糯米

糯米泡水一晚隔天一早用調理機加適量的水打成米漿

去年吃了奕順軒的蔥燒包於是延伸出香蔥乳酪包

上個月團購 奕順軒 的奶凍捲於是又想起了這滋味

所以這次又做了起司香蔥包

日子過的真快前後整整一年了耶

從馬武督離開後就直接到頭份吃午餐

經過早上爬山運動大夥肚子都咕嚕咕嚕叫了

所以菜一上來一下就掃光光吃的真滿足

吃飽喝足後就往蓬萊護魚步道出發

跟同事一起來到新竹的馬武督

之前完全不知道有這個地方

這裡曾是綠光森林的拍片現場

不過我根本沒看過這部戲

只知道這裡很美但山路很難走

2010.05.22

來到435藝文特區逛累了可以去附近的(大仁街17號)大吃小算慰勞五臟廟

這家是看魔鬼甄與天使嘉介紹才知道的

新北市也有中正紀念堂耶

這裡是板橋的435藝文特區位於板橋區中正路435號板橋國中旁

一進去就看到地上鋪滿白色小石頭

感覺還蠻適合小朋友遊玩只是石頭應該很髒吧

昨天老爸去參加喜宴中午就只有我一個人吃飯

所以臨時做了蔥抓餅來當午餐

參考蔡季芳老師的 "3杯麵粉72變"

材料：A中粉2又2/1杯、溫水１杯

          B中粉1/2杯、沙拉油4大匙、豬油3大匙(我沒加)