目前日期文章:201001 (7)

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其實老爸不吃豆腐但我卻買了2塊傳統豆腐

心想老爸不吃那就煮成自己喜歡的口味好了

上楊桃文化卻搜尋不到豆腐鑲肉

那只好自由發揮了

反正成敗都自己承受不會挨罵啦

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這道是看生活好事兒學來的

看廚師煮的很簡單所以也跟著煮來吃吃看

煮好發現雞腿真的蠻多油的

沒想到不需花時間醃漬的雞腿也很好吃哦

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昨天做豆沙鍋餅還剩約200g的麵糰今天剛好拿來做蔥捲餅

將麵糰擀成長薄片,抹油,撒上蔥花(蔥、鹽、胡椒粉)

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捲成長條狀再盤捲,鬆弛15分鐘

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餅皮(燙麵):中粉300g、鹽5g、沙拉油10g、滾水90cc、冷水100cc

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作法:

紅豆餡放進透明塑膠袋裡擀成薄片再切成適當大小

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2010.01.13

 

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近午踏進燒烤店只有我跟歪嘴雞2個人

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  參考孟老師的白饅頭配方做出來的鮮奶饅頭

在量砂糖時發現糖的比例有點少

雖然覺得怪怪的當下也沒翻別頁比較看看心想反正照做就對了

結果老爸咬了一口剛出爐的饅頭說這次的饅頭不好吃

話一說完我馬上拿一個試吃果然不甜

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前幾天看于美人主持的"美人說了算"

于美人在節目中煮了一道減肥食譜

用鮑魚及燕麥煮成粥不僅好吃熱量低又不必挨餓

阿我沒要減肥(雖然很需要)

也沒吃過燕麥(一直很不愛吃那些乾乾的東西)

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