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  • Dec 20 Mon 2010 09:20
  • 碗粿

在渝媽家看到我家碗粿 看起來真吸引人

大概十幾年前吧

那個時候的我一點廚藝都沒有居然也興起做碗粿

結果被我哥說做來"糟蹋人"

從此我就不再做碗粿跟蛋糕

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皮:中粉4杯、熱水2杯、冷水、鹽、紅麴醬各適量

1

餡:蘿蔔1條 、雞胸肉切丁加少許鹽及紅麴醃入味、蝦米、蝦皮、 蔥末、胡椒粉、鹽、雞粉各適

2

皮分成15等份+適量內餡

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2010.12.10

 

上網看到介紹看似美味價錢又合理

於是跟同事一起到典華港式飲茶吃到飽吃午餐

 

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中午姪女歸我管

我指她的午餐我要負責

因為大哥週六需上班所以我得負責姪子、姪女的午餐

最近姪子週五、週六晚上去便利商店打工一直到隔天早上8點才下班

下班後姪子就直接倒頭睡覺所以我只剩管姪女的午餐

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