今天是尾牙所以做個南瓜刈包應景
塗上一層油再對折麵糰就不會黏住了
一樣放進電鍋蒸10個一次搞定
這次刈包看起來美美的其實有好幾個缺失
第一就是當我準備整型時才瞄到糖罐量並沒有短少意思就是我忘了加"糖"
第二就是外行人都看得出來刈包發過頭了
第三我故意讓上麵皮長過下麵皮,蒸好時它們卻如膠似漆緊緊黏在一塊
不是第一次做刈包卻缺失連連真是愈活愈回去
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- Jan 27 Sun 2013 11:46
刈包
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