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材料:

1.生的花生2斤半、水1碗、油1碗、砂糖1碗、麥芽糖1斤、鹽1小匙

2.熟白芝麻適量

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作法:

1.將材料1通通倒入鍋中翻炒

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2.繼續不停的翻炒

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3.還是不停的炒,大約炒了半小時就可以把多餘的油用湯匙慢慢撈起

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這就是我撈起的油大約有半碗哦

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4.手很酸但還是乖乖的炒就對了

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5.炒到牽絲後,再炒約3分鐘就可以豪邁的撒上芝麻,拌勻後盛盤

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6.舖平後就可以切塊

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放進罐子才不容易潮濕哦

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我家老爸超愛吃花生餐餐都要拿他來配飯

今天看我買三包花生回來馬上要我煮來吃

我說這是要做花生糖的(不理他)

開始動手炒時老爸說你花生沒先炒過不會熟啦

(吼哦...不給你煮花生就澆偶冷水)

人家第一次做就已經很沒信心了還在那邊說風涼話

還好還蠻成功的而且花生有熟還很酥脆咧

真的沒想到我也會做花生糖內

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