今天去市場買了好幾條蘿蔔回來
暗自盤算是要醃蘿蔔還是做酥餅好
醃蘿蔔我沒做過還得先找出食譜才行
那就先做我比較熟悉的麵粉好了
參考carol的作法有興趣的朋友可以移駕過去看看
麵皮：中筋麵粉200g、冷水110g、速發酵母1/3茶匙、細砂糖10g、鹽1小搓、橄欖油10g
油酥：低筋麵粉60g、橄欖油20g
餡料
一出爐就趕緊叫姪子姪女來吃
要姪女咬一口讓我拍照
結果姪女連咬了好幾口直說好吃
今天只做8個大哥大嫂姪子姪女一共四人
因為姪女吃了一個我只讓他帶回三個
結果姪女一路跟他哥哥討價還價
說剛剛哥哥有吃一個所以他的份要分她吃
我說剛剛那個是哥哥跟我分一半的不算
不知道鴨霸的姪女有沒有凹到姪子的蘿蔔酥餅
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