又到了假日我又有時間玩麵粉了
上週買了一堆胡蘿蔔一直放在冰箱裡
今天索性拿來榨成汁與麵粉結合做成麵條
這樣胡蘿蔔消耗的速度才會快些
2根胡蘿蔔約榨出330cc
留了120cc剩下的全進了我的五臟廟
第一次生飲胡蘿蔔汁沒想到很甜很好喝內
半斤中筋麵粉+120cc的胡蘿蔔汁+少許鹽
因為只做半斤所以沒請出我的壓麵機
直接來個徒手揉麵運動一下
家裡剩下半斤麵粉全被我拿來做麵條所以沒多餘的粉當手粉
燙熟的胡蘿蔔麵條
加了香菇、胡蘿蔔、高麗菜、木耳、杏鮑菇、絞肉一起拌炒
就成了一盤香噴噴的胡蘿蔔炒麵囉
不吃胡蘿蔔的老爸瞧都不瞧他一眼
只有我最捧場吃了兩碗這叫自作自受啦
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