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今天做的韭菜餃很隨性無法正確說出比例

一共包了23顆中午吃了一些還剩幾顆

晚上吃時再煎一煎就變成好吃的煎餃了






餃子餡：豬肉、韭菜、薑、蔥、水、香油、胡椒粉、鹽、柴魚粉

1

餃子皮：中粉、熱水、冷水

2

劑子

3

將劑子壓扁再捍成餃子皮

4

圓帽形

56

蛤蜊形及元寶形

789101112  

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