去了趟市場把原本調好味的絞肉又加了塊豆腐進去
感覺份量加大也不至於吃太多肉肉
內餡：絞肉、香菇、紅蘿蔔、香油、胡椒粉、五香粉、七味子粉、糖、鹽、酒、豆腐
這道是第一次煮
其實我很多菜都是第一次煮
會煮的就是那幾樣所以偶爾來點不一樣的玩玩
高麗菜一定要先燙過不然無法剥下完整葉子也不好包餡
高麗菜的梗要切薄才好操作
包好的高麗菜捲放進電鍋蒸
蒸好再同醬汁煮熟入味即可
醬汁：油蔥酥、米酒1大匙、水適量、醬油膏1大匙、醬油1小匙、番茄醬適量、糖1小匙、蔥末適量
起鍋再撒些蔥花就可以吃
哈~~好像沒熟內
沒煮熟才是我的強項啦
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