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上個月跟同事吃飯才知道有道湯叫"刈菜雞"
第一次聽到也第一次吃到
刈菜在我家都是先汆燙再拿來炒一炒而已
真沒想到居然也能煮成雞湯
同事說那家的刈菜雞不好吃
我則第一次吃所以無從比較
材料：刈菜、雞腿、薑片、蒜苗、香菇、杏鮑菇、鹽、雞粉
作法：
1.刈菜、雞腿先汆燙過
2.再注入自來高湯、香菇、杏鮑菇
3.加入爆香的薑片及蒜苗
4.煮滾調味即可
刈菜吃起來不苦，湯頭還蠻清的
喝起來感覺普普啦
材料：地瓜泥300g、糖40g、地瓜粉130g、水30g
炸的不美
都被我壓扁了
不過有點難耶不是說壓扁後才會膨嗎
可我壓扁就扁了
雖然賣相不優不過很Q很好吃
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