年都過了我才動手做肉乾
豬肉醃好
放進塑膠袋擀平
有一點厚度
稍微放冷凍比較好倒扣在烘焙紙上
烤的過程會出很多油
肉也一直縮
烤到差不多上面刷一層蜂蜜繼續烤
一出爐大夥急著吃只剩這一點讓我拍照
第二爐
這下沒人搶食了可以放涼再拍了
食譜在這
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一出爐大夥急著吃只剩這一點讓我拍照
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