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醃料：韓式辣椒粉、蒜末、薑末(7:3)、魚露、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、

　　　白砂糖、鹽、蔥段混合醃漬一小時

1

蘿蔔去皮切塊加鹽靜置待出水瀝乾水份

2

直接與醃料攪拌均勻室溫靜置一夜

3

再打包放進冰箱

4

2天後拿出來試吃

5

  

上次做的泡菜太鹹這次就不敢下手太豪邁

這次果然比韓式泡菜好多了

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