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前幾天分別在寧靜致遠 kodo 阿玲 小矮人家看到他們分享這罐泡打粉做出來的作品
看了幾次最後在小矮人家心動
馬上連結去索取試用品
很快的我收到一整罐的無鋁泡打粉
我從沒免費體驗過任何產品沒想到第一次就遇到大方的老闆
材料：高粉50g、低粉150g、太白粉100g、泡打粉1小匙、黑糖135g、水335g
作法：
1.黑糖加水加熱至黑糖融化放涼備用
2.高粉、低粉、玉米粉、泡打粉全部過篩至放涼的黑糖水
3.黑糖水與過篩的粉類攪拌均勻
4.將作法3的粉漿過篩至容器內
5.放進電鍋蒸約15分鐘
6.等開關跳起來掀開鍋蓋撒上適量的熟白芝麻即可
蒸好時姪女剛好下課回來
還來不及放涼就迫不及待要我切給她吃
我說哪有黑糖糕熱熱的吃啊
要放涼才會Q啊
結果熱熱的吃就很Q很好吃哦
才一眨眼時間只剩2小塊讓我擺盤
坦白講我之前做過2次黑糖糕
結果蒸好都變成黑糖粿
沒想到今天試用這款無鋁泡打粉讓我一次就成功
分享試用 - Rumford朗佛德無鋁泡打粉
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