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乾煸四季豆顧名思義就是要炸的乾乾扁扁的囉

問了男友作法後就開始著手料理了

先將美美的四季豆用油慢慢煸到乾乾扁扁變成醜醜的就可以了

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將蝦米下鍋煸一下再陸續加入辣椒、蒜末、絞肉一起拌炒

炒一會再加入蔥花翻炒

絞肉炒熟了就可以加入乾煸好的四季豆

稍微拌一拌調點鹽、糖、胡椒粉就可以上桌啦

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四季豆煸的不夠乾不過這樣感覺比較好吃耶

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