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嘻~嘻~沒想到我也會做酸菜耶
這都要感謝小瓶子無私的分享
我才能完成這不可能的任務
首先得先買個刈菜
沖洗一下再晾個一天
再把風乾好的刈菜放進容器裡
準備2000cc的水煮滾+3大匙鹽+300cc的白醋
直接豪邁的沖進刈菜裡蓋上鍋蓋
再等個4~7天就完成啦
是不是很簡單
酸菜完成了當然就準備把它吃下肚
薑絲、蒜末、辣椒、糖炒一炒就是一道好吃又刷嘴的佳餚囉
你還在買市售的酸菜吃嗎
快去市場買刈菜自己diy吧
真的包君滿意一吃就上癮哦
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