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食譜來自carol的蜂蜜柚子果醬
材料：柚子果肉960g、檸檬汁80cc、細砂糖360g、麥芽糖72g、蜂蜜48g
柚子剝細加糖拌勻
開火拌炒
加入麥芽糖及蜂蜜繼續炒
加入一顆檸檬汁
還是不斷的拌炒
大火繼續炒到收乾
其實不難只是手要不停的攪拌而已
覺得差不多就可以裝在玻璃罐
我玻璃罐還沒洗先放鍋子
放涼後果醬會更濃稠
挖一點果醬加點開水拌勻試一下味道
超好喝的
下次應該可以加紅茶包
一定會更讚
我姪子很久以前送我的海尼根的杯子
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