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市售豆芽菜雖然便宜
但聽說為了讓豆芽菜長得"白泡泡幼咪咪"有泡一些東西
所以我很少買豆芽菜(菜貴時偶而會買個一次)
看網路一堆人在孵我也沒啥興趣
但就在前陣子我突然莫名的想玩
上網看了做法居然超級簡單
不知道我之前在排斥什麼
我想應該是因為"懶"吧
1米杯的綠豆泡水一晚
早上倒掉水蓋上蓋子就可以不用理他
中午午休回家再把綠豆泡水一下(有空就多泡幾分鐘沒空就把水倒掉蓋上蓋子走人)
下班一樣再把綠豆加水(水淹過綠豆)泡個幾分鐘再倒掉水記得蓋上蓋子
晚上睡前一樣加水泡著再倒掉水(記得蓋上蓋子)
第一次孵我從小鍋子換中的再換到大的鍋子
(沒經驗咩)
沒想到一米杯綠豆會變成一大鍋綠豆芽
上面動作連續3-4天就可以收成了
對了倒掉水我上面有放個盤子壓豆芽,聽說這樣才會長的白白胖胖
自己孵的豆芽才有閒情逸致慢慢一根一根除根
一杯綠豆孵出來的豆芽菜可以分3次炒
自己孵的豆芽菜吃起來就是不一樣啦
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