週六下午閒在家看電視

突然嘴饞動手做了一杯量的蔥仔餅

加了現成的油蔥再加拌過鹽、胡椒粉、七味粉的蔥花就完成了

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歪嘴雞拿禮物來

記得第一次拿到邊拆邊笑

因為實在包太多層了

這次就一層一層記錄下來

第一層

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八寶粥你都怎麼吃

打開直接嗑掉還是加熱再放些湯圓呢

其實我不愛吃八寶粥家裡有好幾罐都是老爸買的

一直擺著怕過期所以拿來做饅頭銷掉

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做了幾次蘿蔔糕全都是清一色的蘿蔔跟在來米粉而已

姪子說下次可以考慮加一下料嗎

ok當然沒問題

紅蔥頭爆香加絞肉炒至變色再加香菇、蝦米、紅蔥酥拌炒均勻加鹽、糖、胡椒粉拌勻即可

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材料：中粉300g、熱開水100g、冷水50g、油1小匙、紅麴醬1小匙

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內餡：韭菜1小把、冬粉1束、紅蘿蔔丁少許、豆干2塊、蛋2個、蝦皮少許

調味：香菇素蠔油、香油、白胡椒粉、鹽、糖各適量

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醃料：韓式辣椒粉、蒜末、薑末(7:3)、魚露、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、

　　　白砂糖、鹽、蔥段混合醃漬一小時

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蘿蔔去皮切塊加鹽靜置待出水瀝乾水份

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  麵糰參考花子的柔軟可口牛奶QQ吐司

配方我加了100g的全麥麵粉取代高粉

連著幾天po麵食我自己都覺得膩了

這幾次的麵食都加了全麥粉

因為上週買了一斤的全麥粉不趕快用掉可是會長蟲的

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材料：中粉500g、全麥粉100g、水300g、黑糖100g、酵母1小匙、黑芝麻、

白芝麻、燕麥片、黑糖各適量

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昨天的熱狗麵包 麵糰留一半做鮪魚口味

再整成心型的看起來真討喜

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餡料：鮪魚罐頭、黑胡椒粉、蔥花、紅甜椒、黃甜椒、火腿、沙拉醬各適量

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吳寶春的牛奶吐司麵糰：高粉500g、全麥粉100g、砂糖48g、鹽10g、奶油30g、水270g、

酵母6g、牛奶138g

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熱狗6個、蔥花、黑胡椒粉、蛋1個、鹽少許混合均勻備用

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