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以前老是聽人家說紅豆很難熟
一直以來家中很少買紅豆所以跟紅豆沒啥交情
球媽過世後不管會不會我都得硬著頭皮上
剛開始老爸常常拉肚子因為我常常跟食物裝熟
不過現在改善很多了啦
這次買了紅豆才上網搜尋一下簡易煮法
作法是紅豆泡水一小時
直接連水放冷凍庫一小時
一小時後倒掉冰水加乾淨的水移入電鍋蒸煮
我一共煮了3次
煮第3次時加適量的糖再煮
等開關跳起來攪拌均勻就完成了
第一次煮也不知道這樣煮紅豆算簡易嗎
我的紅豆麵包內餡完成啦
包入適量的紅豆餡稍微壓扁再拿剪刀剪剪剪
愛剪幾刀就幾刀高興就好
表面刷上蛋汁撒上黑芝麻
入烤箱等聽到叮一聲就完成啦
我一共做了16個
整成上圖一次只能烤6個
為了省事索性全滾圓一次搞定
沒撒芝麻的奶酥又跑出來丟我的臉了
材料：高粉600g、馬鈴薯泥300g、酵母1小匙、蜂蜜120g、鹽1小匙、鮮奶160g、蛋2個、奶油40g
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