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黑金剛花生故意不去膜

聽說花生膜其實還蠻營養的

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花生加適量冰糖

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用料理棒打成粉狀

看起來不像花生粉倒是比較像芝麻粉

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砂糖+熱開水=糖水

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糖水放涼沖入糯米粉拌成糰

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再加粿脆揉成糰

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包入適量的花生粉

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放入電鍋蒸

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皮Q餡香=賀呷

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一起放進電鍋蒸的還有蘿蔔糕一次蒸兩樣是不是很省電

半斤在來米粉+1根白蘿蔔=彩頭粿

現在蘿蔔這麼便宜不吃待何時

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其實這是紅龜粿

我沒有粿模也沒有加紅色素

所以只好改叫土豆粿啦

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