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食譜參考周老師的甜燒餅

材料:油皮:中粉240g、沙拉油80g、水100g、糖1T

   油酥:低粉160g、沙拉油60g

   內餡:糖160g、低粉30g、水20g、麥芽糖20g

         表面:糖水少許、白芝麻

 

擀捲2次已包好內餡

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 用擀麵桿稍微擀平

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塗上糖水撒上白芝麻

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送入烤箱不久就開始爆炸啦

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越爆越多

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pure寶貝說不是爆炸是尿床

看看這顏色其實形容的還蠻貼切的

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酥酥甜甜的好好吃哦

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現在流行吃太陽餅

我吃甜燒餅也是大同小異啦

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