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現在菜價平穩許多

蘿蔔一條10元買來做蘿蔔絲餅解饞

 

內餡：蘿蔔刨絲加鹽殺青(去水瀝乾)、絞肉、蝦皮、蔥花、白胡椒粉、糖、香菇素蠔油各少許

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餅皮：中筋麵粉400g沖入滾水130g用筷子攪拌均勻，再加入冷水65g揉勻鬆弛30分鐘

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餅皮包入適量的餡料即可上鍋煎

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一共個13個只煎4個

其他打包放冷凍

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滿足

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