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部落格全站分類：心情日記
昨天老爸去市場買了一把韭菜
心想今天剛好可以拿來做韭菜盒
一樣是參考"孟老師的中式麵食"裡的配方
一直搞不懂配方裡的蝦皮是啥
是蝦米還是蝦仁結果男友說是蝦米
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一早聽我爸跟我哥在門口對話
好奇的我出去一探究竟
他們的話題是這個不起眼的玩意
我問我哥這是啥
我哥說這是保溫用的啊
依舊是參考孟老師的中式麵食做出來的
麵糰裡加的是白芝麻(家裡沒有熟的黑芝麻我改成熟白芝麻)
其他作法都跟書裡介紹的一樣
家裡有現成的花生粉所以順便做了4個花生口味
芝麻跟花生都很香很好吃哦
油桐花開了
你去賞桐花了嗎
昨天跟歪嘴雞一起到土城欣賞美麗的桐花
一到目的地停車場停滿了汽、機車
非假日居然還有滿滿的人潮
最近流行一本書叫"孟老師的中式麵食"
又到了假日我又有時間玩麵粉了
上週買了一堆胡蘿蔔一直放在冰箱裡
今天索性拿來榨成汁與麵粉結合做成麵條
這樣胡蘿蔔消耗的速度才會快些
看了carol的洋芋鹹酥脆餅就一直很想試試這款香脆的洋芋餅
這期間陸續看到幾位格友相繼po出作品看得我口水直流
今晚終於把躺在牆角的馬鈴薯煮了
去皮的馬鈴薯重約300g我加了90g的太白粉及45g的沙拉油和一點點鹽巴
燙熟的馬鈴薯濾掉水份再倒入塑膠袋內搗成泥狀後再分裝成三小袋
奶黃包是參考carol的內餡製作而成
只是我的奶黃餡沒加起士粉也沒加鹹蛋黃
不過我覺得這樣的內餡也不錯吃耶
剛煮好的內餡真的好香哦
忍不住還偷吃了好幾口
週一歪嘴雞公休加上天氣冷於是我們來到板橋的海宴吃火鍋
這家生意真的很好不到12點就客滿了而且外面還有人在排隊 用餐限時2小時採自助方式肉類若要續盤需告知服務生
還是蝦仁
結果男友說是蝦米
