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大哥抱了2顆高麗菜回來他說一顆20二顆30所以買了2顆
要求我幫他做成水餃以方便姪子肚子餓時可以煮來吃
沒多久姪子拿了一袋裝了絞肉、蝦仁、高麗菜還有一包麵粉下樓
我的天吶連水餃皮也要我 diy 啊
既然答應了只好趕快動手才能快點交差
水餃皮：中粉600g、水350g
內餡：絞肉800g、蝦仁200g、高麗菜半顆、薑末、醬油、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、香油
包好一盤姪女剛好從外面回來趕緊要她拿到樓上冰
這是第二盤一共包了幾粒我也不清楚
剩下一些餡料拿來做餡餅
因為想馬上吃所以改用燙麵
餅皮：中粉300g、鹽一點點、沙拉油一點點、滾水90g、冷水100g
麵糰總重約500g分成四等份
很大一個老爸吃了二個我吃了一個
原本晚上要吃冬粉的說這下又破戒了
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