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平常要我炸豬排是不太可能的
因為光是準備到完成需要花較多的時間
這麼繁瑣的料理只有假日才可能吃到
醃料:醬油、鹽、糖、酒、胡椒粉、五香粉、蒜酥粉 放冰箱醃個一晚
今天是假日真的給他閒到過三關
先沾麵粉再沾蛋液再沾麵包粉
下鍋油炸
我用煎的省油又健康
江~江~上菜囉
姪子看到豬排還問我裡面有夾起司嗎
怎可能夾起司我這豬排又不厚
再說我可不想一下肥太快
豬肉都用炸的囉
吳郭魚也順便炸一下好了
醃料:醬油、味醂、胡椒粉、五香粉、鹽、糖
炸好直接吃
沒吃完的隔餐再加個糖醋醬變化一下
姪女很愛隔餐加了糖醋的吃法
還問為什麼沒有魚刺
當然是我處理過的嘛~笨內
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