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  渝媽家的涼拌素雞跑到我家來了

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照著渝媽的步驟真的很簡單哦

沒等冰涼我就先吃了幾塊真的好好吃

不用炒得滿頭大汗就有好吃的素雞吃真好

 

材料 : 素雞.蒜末.香菜.蔥末.辣椒.嫩薑絲

燒一開水,把素雞煮個3-5分鐘後冰鎮,切片放涼備用

把上述所有材料放入切片的素雞中,再加入蠔油.果糖.烏醋.香油,把它攪拌均勻

冰入冰箱等它入味,就可以食用了(通常我都晚上做.隔天再吃)

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