買回來的白蘿蔔殘留一點點蘿蔔莖

取下蘿蔔莖洗淨、晾乾用少許鹽搓揉靜置

瀝乾水份就可直接拿來炒或放進冰箱保存

1

只炒一半的量

擔心一次炒光沒人吃就慘了

 

材料:蘿蔔莖、絞肉、豆干、辣椒、蒜頭、糖、香菇素蠔油

2

結果真是多慮

拿來拌飯真的下飯又好吃

隔天把剩下的一半又炒了

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