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最近菜漲了
又沒颱風菜卻一直漲
常光顧的菜販賣起了水果
後來才知道前陣子南部下大雨影響菜價
菜貴暫時不吃菜來吃豬血糕也不錯啊
以前我喜歡把豬血糕裹上一層粉炸得酥酥的再撒上椒鹽
吃起來跟鹽酥雞賣的一模一樣的好吃
這次不吃椒鹽口味改吃麻油口味
鍋熱下麻油爆香薑片再放入豬血糕將兩面煎洽洽
再將切好的杏鮑菇放入
稍微拌炒一下
加點米酒一起煮至滾(或水酒各半)
起鍋前調味即可盛盤
好吃真好吃姪女也說好吃
晚餐一碗白飯淋上麻油湯汁就解決了
我很好養吧
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