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去年自己DIY年糕今年再玩一次

一樣從泡米開始玩

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整個步驟就跟做湯圓一樣

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再把糯米糰搓細

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拌入黑糖跟砂糖

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就變成水水的米漿

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直接倒進鋪有玻璃紙的容器

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結果我跟去年一樣沒蒸熟

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昨晚做了去年第一次做的豬肉乾

這是第二次做

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烤好我秤了一下不包括我偷吃掉的還有一斤重

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烤肉乾比較不會有不熟的問題

年糕太難了花了我3~4個小時蒸卻沒熟心情盪到谷底

還好肉乾救了我讓我恢復信心

是說我也恢復的太快啦

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