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部落格全站分類:心情日記
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依據往年經驗過年期間從除夕到初二都要祭祖
今年備菜時已經儘量以一餐能解決為原則
儘管如此每天菜色還是那幾樣天天看實在很膩
加上外傭又不會變換菜色我只好親自出馬了
"蒜苔"對我而言是陌生的
2015.02.25
年前大哥老闆送的拌手禮
有中文 英文 日文
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去年自己DIY年糕今年再玩一次
一樣從泡米開始玩
整個步驟就跟做湯圓一樣
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我剛買了三顆大白菜
大哥從雲林北上載了些大白菜回來
冰箱冰不下於是拿來當包子餡
今天包子怎捏都爆
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水煮鮪魚+沙拉拌勻(因為小朋友不愛洋蔥所以沒加,可依自己喜好加料)
白飯包鮪魚沙拉
上面抹一層稀釋過的蠔油再塗一層沙拉醬
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原本要做肉包的
但絞肉被外傭煮了所以改做饅頭
把饅頭當麵包玩
現在很少玩麵包大都一機到底
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2015.01.20
去年11月才開幕的漢堡店
推門進去的小角落
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姪子去桃園小住特地帶回來的"單路"
姪女一直在研究上面這層白白的是啥??
感覺像是奶粉
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蒸熟的地瓜400g+樹薯粉200g+砂糖4大匙攪拌均勻搓成湯圓狀
下鍋油炸
炸到地瓜球呈金黃色用鏟子一一將地瓜球用力壓即會膨脹起來