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部落格全站分類：心情日記
2014.03.14
以前看人介紹老夫子牛排就將這家列入必吃名單
有天專程跑去板橋找結果沒開
前陣子在住家附近看到這家也叫老夫子
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食譜來自王傳仁的紫米吐司
材料：高粉600g、糖48g、鹽9g、奶粉6g(我沒加)、蛋60g、水312g(我加鮮奶)、酵母6g、奶油48g、紫米飯300g
烤的很醜
家裡一堆柳丁分送一些出去還有很多
每隔幾天就必需丟掉一些因為壞了
前些天突然想到是不是可以拿來做麵包
上網google了一下果然有耶
於是假日就動手啦
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2/11寒流+毛毛雨才來過太極嶺
2/25歪嘴雞又提議來爬太極嶺旁的將軍嶺
爬就爬who怕who
先去文筆山
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假日去市場買到便宜的香菜
一大把才10元
當下就想買來做包子吧
內餡：餃肉、香菜、薑末、胡椒粉、酒、鹽、糖、醬油、香油
看了2/23美食應援團介紹新莊廟街的新奇臭豆腐
2/25我哥心血來潮跑去排隊買來嘗鮮
這是正常版就是大家熟知的碳烤臭豆腐+泡菜 $25
這是草莓口味的碳烤臭豆腐 $30
年都過了我才動手做肉乾
豬肉醃好
放進塑膠袋擀平
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食譜來自kodo
食譜：水300g、牛奶100g、蛋１個、鹽5g、糖40g、蜂蜜10g、奶粉3大匙(我沒加)、 高粉540g、低粉30g、可可粉30g、酵母粉6g、奶油50g
內餡：水滴巧克力豆300g剛好分12個
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自製酸菜切好備用
爆香辣椒、蒜、薑
加入酸菜一起拌炒再加適量糖、蠔油即可盛盤備用
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搬到痞客邦真的是綁手綁腳
雖然在FB可以很即時的分享
但FB感覺總是缺少一些什麼
我還是喜歡留在部落格
不是只是單純的按讚了事
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