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部落格全站分類：心情日記
皮：中筋麵粉1斤、水320g、酵母粉1小匙、油少許、糖4大匙、麥片2大匙、紅麴醬2小匙
內餡：絞肉、蘿蔔絲、糖、鹽、胡椒、五香、香油、薑末、蔥花
我捏我捏我捏捏捏
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嘻~嘻~沒想到我也會做酸菜耶
這都要感謝小瓶子無私的分享
我才能完成這不可能的任務
首先得先買個刈菜
在渝媽家看到我家碗粿 看起來真吸引人
大概十幾年前吧
那個時候的我一點廚藝都沒有居然也興起做碗粿
結果被我哥說做來"糟蹋人"
從此我就不再做碗粿跟蛋糕
皮：中粉4杯、熱水2杯、冷水、鹽、紅麴醬各適量
餡：蘿蔔1條 、雞胸肉切丁加少許鹽及紅麴醃入味、蝦米、蝦皮、 蔥末、胡椒粉、鹽、雞粉各適
皮分成15等份+適量內餡
2010.12.10
上網看到介紹看似美味價錢又合理
於是跟同事一起到典華港式飲茶吃到飽吃午餐
中午姪女歸我管
我指她的午餐我要負責
因為大哥週六需上班所以我得負責姪子、姪女的午餐
最近姪子週五、週六晚上去便利商店打工一直到隔天早上8點才下班
下班後姪子就直接倒頭睡覺所以我只剩管姪女的午餐
昨天去市場買到一大堆才50元的川七
晚上趕緊拿來炒一炒免得擺在冰箱忘了就可惜了
我用麻油爆香薑絲再下川七翻炒至川七變暗調味就可上桌啦
是不是簡單好吃又有補到的感覺
2010.11.24
前晚上網搜尋找到漂亮的手信坊
也順便搜尋一下在地美食
發現蠻多人介紹 "阿城鵝肉"
來到這裡有置身日本的FU
首先映入眼簾的是超大的麻糬娃娃
還有可愛的招財貓
2010.11.19
先有雞?還是先有蛋?
不是雞也不是蛋
是鮮友火鍋啦
