球球

去了趟市場把原本調好味的絞肉又加了塊豆腐進去

感覺份量加大也不至於吃太多肉肉

內餡：絞肉、香菇、紅蘿蔔、香油、胡椒粉、五香粉、七味子粉、糖、鹽、酒、豆腐

2010.11.14

中午同事請吃飯

我們約在板橋火車站

二樓有太多選擇反而不知道該選哪家

昨天上市場買了一斤炸好的豆乳雞

老闆說半斤100一斤150我當然買一斤

一斤其實一下就吃完了於是我今天自己炸

中午又跑去上免費的課了

這次報名的是中港圖書館辦的"古典音樂盒"

跟同事都以為是木製的音樂盒結果我們兩個都猜錯

老師帶來美美的作品

印象中鹹蛋只是拿來配粥、配飯的方便食材

聽過鹹蛋跟苦瓜結合會變成一道美味的佳餚

偏偏我不敢吃苦瓜所以還是擦不出火花

後來又在格友家發現鹹蛋還可以跟南瓜配

餡料：絞肉、五香粉、胡椒粉、香油、鹽、糖、醬油、紅蘿蔔丁、蔥末

香菇去蒂抹上一層太白粉

平常要我炸豬排是不太可能的

因為光是準備到完成需要花較多的時間

這麼繁瑣的料理只有假日才可能吃到

醃料：醬油、鹽、糖、酒、胡椒粉、五香粉、蒜酥粉　放冰箱醃個一晚

昨天是九九重陽節早上準備好祭祖的飯菜就開始玩麵粉了

前幾天買了一堆紅蘿蔔最快銷完的方法就是榨汁

胡蘿蔔汁真的很甜很好喝可惜姪女不愛我只好自己乾了

榨好的汁我喝剩下的渣就拿來做包子一點也不浪費

漫長的四個月終於等到了

今天終於把寫錯名字的祖先牌位處理好了

希望從今天起球家可以撥雲見日開始走好運

早上五點多便起來準備祭祖的供品

現在邊打文章邊度姑

月餅吃完了，包子、饅頭也沒存貨了

於是動手做包子消耗前幾天買的高麗菜

皮：中粉600g、水320g、糖4大匙、鹽1小匙、酵母粉1小匙、奶粉1大匙、熟白芝麻1.5大匙

內餡：高麗菜、絞肉、紅蘿蔔、木耳、香菇、蝦米、蒜酥、鹽、糖、胡椒粉、五香粉各適量