目前分類：自做自受 (144)
- Jun 12 Tue 2012 14:29
亂亂煮
- Jun 02 Sat 2012 13:31
涼麵
- Apr 26 Thu 2012 15:42
鹹豬肉
- Jan 17 Tue 2012 16:39
鴨血
姪子年滿十八歲當天牽了一台機車回家
算是送給自己18歲的生日禮物
還在讀書的他利用監理站週六上半天班的時間考取駕照
總統選舉那天剛打工回家的姪子找我陪他一起去監理站
我揹起相機順便幫他記錄這段過程
- Dec 14 Wed 2011 10:19
木瓜牛奶 and 薑母茶
- Dec 09 Fri 2011 10:27
香腸炒米腸
- Nov 29 Tue 2011 10:29
麻油豬血糕
- Nov 07 Mon 2011 10:25
。皮蛋豆腐。香根豬肉。
傳統的皮蛋豆腐大都是一塊嫩豆腐加上一顆皮蛋
豆腐工整的畫上幾刀擺上皮蛋淋些醬油就可上桌品嚐
但銅媽家的皮蛋豆腐是將豆腐搗成稀巴爛再與皮蛋結合
完全沒有技巧可言的一道涼拌菜
也顛覆了傳統死板的吃法
- Sep 18 Sun 2011 11:47
脆皮蔥油雞
這道是看食在有健康跟著詹姆士做的
材料：去骨雞腿2隻、蔥3根、蒜末1大匙、水5大匙、白芝麻油1大匙、白芝麻、黑胡椒粉、鹽適量
作法：雞腿撒少許鹽醃漬備用，雞皮朝下放入平底鍋煎出多餘的油脂
取另一鍋，加入香油跟雞油爆香蔥白末
- Sep 15 Thu 2011 15:09
涼拌素雞
- Aug 27 Sat 2011 15:13
筍乾兩吃
- Jun 14 Tue 2011 11:57
蜜汁雞翅
- May 27 Fri 2011 11:41
。培根玉子燒。三杯小卷。
